En mars 2007, mon premier objectif a été d’améliorer mon alimentation. J’ai donc décidé de commencer un journal dans lequel je consigne tout ce que je mange, sous cette forme :
Date
Matin :
Midi :
Soir :
Au fur et à mesure, j’ai découvert quelques avantages à cette pratique :
- Je fais plus attention à ce que je mange car je sais que ce sera écrit noir sur blanc. Si je mange trop gras ou entre les repas, je me sens encore plus coupable car je dois l’écrire.
- En notant tout ce que je mange, je peux équilibrer mon alimentation sur plusieurs jours et suivre mes progrès, notamment de ma consommation quotidienne de fruits et légumes (bientôt les 5 recommandés !)
- Avoir un tel journal permet aussi de trouver des idées de menu. Il n’est pas interdit de mettre des indications telles que “à refaire” après une recette réussie pour pouvoir la retrouver plus facilement plus tard.
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